🌿 Feuilles de Poivrier du Sichuan Séchées – Notre Récolte Bretonne

🌱 Cultivées, récoltées et séchées par nos soins en Bretagne. Sachet de 20 g

Découvrez une autre facette du poivrier du Sichuan avec nos feuilles aromatiques issues de notre propre culture.

Récoltées en petite quantité puis séchées, elles développent un parfum végétal aux notes fraîches, épicées et légèrement citronnées, caractéristiques des Zanthoxylum. Les feuilles de certaines espèces de Sichuan sont traditionnellement employées comme aromate dans la cuisine asiatique. 

👨‍🍳 Conseil du chef
À utiliser pour parfumer bouillons, sauces, marinades, poissons, volailles, légumes ou riz. Elles peuvent également être réduites en poudre pour être utilisées comme condiment.

🌱 Cultivées par nos soins
🤲 Récoltées & séchées en petite quantité
📍 Bretagne – Finistère
🌿 Collection Nos Récoltes
👨‍🍳 Nomade Spirit

De notre culture à votre cuisine. 🌱